一口いなりむろやは柚子酢飯を使った一口いなりと高知の郷土料理、田舎寿司の専門店です。

小ぶりなサイズで手軽に食べられる一口いなりです

～こだわり～

しゃり・・・

お米一粒一粒が際立つブレンド米を使用。 香川県の柚子酢をベースにオリジナル寿司酢を手作りし更に柚子を風味を感じていただけるよう柚子皮も混ぜ込みました。

おあげ・・・

肉厚でお出汁をたっぷり含んだジューシーな仕上がり。出汁に負けない程しっかりとおあげの味も感じられます。

出　汁・・・

かつおをベースにバランスよく配合した独自のお出汁。飽きがこないようあっさりとした中に、お出汁の奥深い味わいをお楽しみください。

高知の隠れた郷土料理「田舎寿司」

5種類のネタは、みょうが・こんにゃく・しいたけ・たけのこ・めはりと
様々な食感で見た目にも楽しめる逸品となっております。
もちろん食材によって味付けを変えておりますので、飽きがこなく手土産にも最適です。